ASYA PASİFİK KAHVELERİ
İyi seçilmiş bir Asya kahvesini ilk yudumladığınızda çekirdeğin yetiştiği volkanik toprağın ve okyanusun kokusunu içinize çekersiniz…
Yıldızı parlayan bölge kahveleri bitter çikolata, topraksı ve otumsu aroması ile ön plana çıkmaktadır
PAPUA YENİ GİNE
-
Tadım Notaları: Bal, Kan Portakalı, Mandalina
-
Asidite: Canlı
-
Gövde: Orta - Yoğun
Her ne kadar kahve bu ülkenin geleneksel ürünü olmasa da klimasının uygunluğu, bazı bölgelerin yüksekliği, volkanlarla çevrili platoların toprak kalitesi bize yakın gelecekte bu ülkeden çok özel kahvelerin çıkacağını müjdeliyor. Lamari kahvesi içinde barındırdığı bal, narenciye ve vanilya aromalarıyla yumuşak bir içim sağlamaktadır.
250 gr.
-
220 TL
ENDONEZYA
-
Tadım Notaları: Erik, Vişne, Şeftali, Gül
-
Asidite: Belirgin
-
Gövde: Yoğun
İrili ufaklı birçok adadan oluşan Endonezya, biyoçeşitlilik ve doğal kaynaklar anlamında zengin bir ülkedir...
Sumatra Mandheling, bir yanardağ olan Leuser Dağı'nın eteklerinde yetişir. Burada yetişen kahveler kendine özgü bir profil sergiler. İlk yudumda verdiği doluluk hissi ve gövde ile ben buradayım diyor.
250 gr.
-
280 TL
SUMATRA MANDHELING